人們都希望生活在一個無汙染的世界，環保意識越來越高，對於（yú）我（wǒ）們日常用於包裝的吸塑產品，它也漸漸向著環保的方向（xiàng）發展，現在的吸塑（sù）加工大多都融入（rù）了滅菌技術（shù），今天我們就來看看它（tā）的滅菌技術都有哪幾種呢？
1.超高溫瞬時殺（shā）菌技術
      超高溫瞬時殺菌（UHT）是將食品在瞬間加熱到高溫（wēn）而達到殺菌目的。UHT法的殺（shā）菌溫（wēn）度為135℃－145℃，僅（jǐn）需3秒－5秒（miǎo）就可以將（jiāng）微生物孢子（zǐ）完全殺死。超高溫瞬時殺菌（jun1）法又分為直接加熱UHT法和間接（jiē）加熱UHT法。
2.巴氏滅菌技術
      巴氏滅菌技（jì）術是將食品充填並密封於包裝容器後，在一定時間下保持100℃以下的溫度，殺死包裝容（róng）器內（nèi）的細菌。巴氏殺菌可（kě）以（yǐ）殺滅多（duō）數致病菌，而對於非致病的腐敗菌及其芽孢的殺滅能力就很不夠，如果巴氏（shì）殺菌與其它儲藏手段相結合，如冷藏、冷凍、脫氧、包裝配合，可達到一定的保（bǎo）存期的要（yào）求。
3.歐姆殺菌技術
      歐姆（mǔ）殺菌是通過電極將電流直接導入含顆粒的流質品，利用食品本（běn）身的介電性（xìng）質（zhì），使電能轉變為熱能而加熱食品。從20世（shì）紀80年代開始研（yán）究（jiū）歐姆UHT加熱殺菌係統，現已開發出75kw到300kw的商用機型，並在（zài）1993年獲美國食品與藥品管理（lǐ）局（FDA）批準和認可。歐姆UHT加熱殺（shā）菌（jun1）係統可（kě）用於（yú）粒徑25mm以上塊狀草莓、獼猴桃等水果的高酸食品或塊（kuài）狀肉的低（dī）酸流質（zhì）食品的無菌（jun1）加工（gōng）。歐姆加熱UHT殺（shā）菌係統在歐洲、美國、日本得到（dào）了廣泛應用。
4.電阻式加（jiā）熱UHT殺菌方法
      電阻式加熱UHT殺菌是借（jiè）助大部分配製食品含有適度溶解的鹽（yán）離子（zǐ）的遊離水分，具有較好的導電性（xìng），根據歐姆定律，將電流通過連（lián）續流動的物料通道即可對材（cái）料進行（háng）加（jiā）熱，加熱範圍與食品導電率均勻性和食品在電熱器中（zhōng）停留時（shí）間有關的一種直接加熱超高溫殺（shā）菌係統。
      以上就是關於（yú）吸塑加工，常用的滅菌技（jì）術，而我們相信還有更（gèng）多的新技術是有（yǒu）待（dài）發現的。
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